坐月子吃什么主食好

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坐月子吃什么主食好

  月子期摄入主食有助于补充碳水化合物,吃米、面的时候,可以摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。

  南瓜是一种很好的食材,其所含果胶可以?;こξ该馐艽植谑称反碳?,舒缓肠胃。

  准备食材:小麦面粉420克、南瓜泥100克、酵母(干)4克、牛奶120克。

  1:分别将南瓜面团和白面团的材料混合。2:揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。3:面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。4:将发好的面团移出到案板上,揉搓成为光滑没有气泡的面团,擀成长片。5:2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起,面块每隔1cm用刀切开,切断,一条扭成麻花,再三条扭成一个麻花状,打个单结,两端收口压到面团底下。

  牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

  准备食材:牛肉(肥)30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺。

  1:将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。2:石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。3:黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。4:再将蛋打入。5:一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。

  苹果蛋饼色泽金黄,味美,口感好,能改善新妈们食欲不佳的症状。

  准备食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。

  1:鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。2:将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。3:将苹果去核,切成花片盐水浸泡。4:烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。5:将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。

  西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,人体吃了有美容健身之功效,吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。

  准备食材:挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根

  1:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。再放入面条。2:将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。3:鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。4:锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。5:水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

  米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

  准备食材:米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克、甜酱油1汤匙(15ml)、老抽2汤匙(30 ml)、盐1茶匙(5克)。

  1:鸡胸肉去筋膜洗净后,切成1.5cm见方的小丁。虾去皮,去头,去虾线后,切成1.5cm长的丁。2:胡萝卜去皮后切成1cm见方的小丁备用。3:煮一锅水,水开后,放入一点点盐,然后分别放入胡萝卜丁,鸡丁煮2分钟,沥干捞出备用。然后再放入虾丁,煮10秒钟,虾肉变红即可捞出。4:将鸡蛋打成蛋液,然后放入油温为5成热的油锅中,炒熟即可盛出备用。锅中倒入一些油,放入米饭,炒至米粒松散时,加入甜酱油,老抽。5:调味上色后,依次放入炒熟的鸡蛋,焯好的胡萝卜、鸡丁、虾丁、熟青豆,最后调入盐,翻炒均匀即可。6:炒好的饭盛入碗中整形,然后扣在盘子上。7:再煎一个煎蛋放在饭上即可。

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