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适合糖尿病人吃的几款蔬菜

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导读:蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物,蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等,多吃蔬菜能使我们肠胃变得更好,而且对皮肤也好,最主要一点是非常适合糖尿病患者食用。以下介绍降血糖的蔬菜。

  下面就给大家介绍适合糖尿病人吃的几款蔬菜

适合糖尿病人吃的几款蔬菜

  洋葱

  洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素a的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

  苦瓜

  性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目。苦瓜清热解毒,除烦止渴, 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。

  山药

  味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾,又可以增强人体抵抗力。

  空心菜

  空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素a高6倍,维生素b2高7倍,维生素c高2倍,蛋白质高4倍,高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

  韭菜

  韭菜味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

  胡萝卜

  糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因,正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。

  大蒜

  大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中 所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促 进上皮增生,加速创伤愈合等功效。

  黑木耳

  黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可减少血液凝块,防止血栓形成,有助于防治动脉硬化症,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,以及具有抗肿瘤活性,对癌细胞有抑制力。

文章原创版权源于:美丽资讯频道_美容护肤_适合糖尿病人

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